2 leykir

1 neva av seyðatolg

2 egg

1 tsk salt

1/2 tsk pipar

400 g vistfrøðiligum høsnarunga kjøti

ghee (ella annað feitt, sum tolur nógvan hita) at steikja í.

Soleiðis:

Sker leykin smátt og koyr hann í eina hvirlu saman við seyðatolgini, eggunum og saltinum og piparinum. Hvirla eina løtu.

Sker høsnarungakjøtið í bitar og koyr tað í hvirluna saman við restini. Hvirla til alt er knúst og samanhangandi. 

Brúka eina súpuskeið at forma frikadellurnar við. 

Steig frikadellurnar á einari heitari pannu.