Ingifer Cookies 2 egg 2 spsk. olivenolia 100 g hunang 1 tsk. vaniljuúrdrátt 2 tsk. ingiferpulvur 100 g mandulmjøl 70 g kokusmjøl 1/2 tsk. natron 1/2 tsk. edike Soleiðis: Tak alt tilfari fram, so alt hevur sama tempratur. Tendra ovnin á 175° Brúka ein hondmiksara. Blanda olivanoljuna og eggini saman. Koyr so hunangin, vaniljuúrdráttin og […]
Músli 1 dl av heslinøtir 1 dl av mandlur 1 dl av pekannøtir 1 dl av valnøtir 1 dl av hørfræ 1 dl av rivnum kokusi 1 spsk. av hunangi 1 tsk. av vaniljuúrdrátti 1 tsk. av kanel Soleiðis: Hakka allar nøtirnar í passandi stykkir og blanda saman við restina av tilfarinum. Syrg fyri at […]
Vaniljuúrdráttur Vaniljustengur – brúktar og óbrúktar Alkohol – vodka eller rom Soleiðis: Keyp eina fløsku av rom ella vodka. Klúgv óbrúktu vaniljustengurnar og sker tær og tær brúktu vaniljustengurnar í helvt og koyr tær í fløskuna. Vaniljustengurnar skulu vera undir í alkoholi, so tær ikki rotna. Lat nú úrdráttin standa. Eftir 14 dagar er hann klárur […]
Pitsa Pitsabotnur: – 2 stór egg – 2 spsk. av olivinolju – 150 g mandlumjøl– 20 g Kokusfiburmjøl– 1 tsk. salt– 1/2 tsk. oregano– 1/2 tsk. turka basilikum– 1/4 tsk. hvítleykspulvur Fylla: – Tomatsós – ost – Hanegal speigipylsa – Reyðleykur – Oregano Soleiðis: Tak alt tilfarið fram, so tað fær sama temperatur. Koyr eggini og olivinoljuna […]
“Ostur” – 200 g cashewnøtir – 1 tsk. havsalt – 1/2 tsk. oregano – 1/2 tsk. basilikum – 1/8 tsk. pipar – 1/8 tsk. hvítleykspulvur – 300 ml mandulmjólk – 2 spsk. sitrón saft – 1 spsk. súrepla edikur – 8 tsk. gelatin pulvur – 0,5 dl oliven oilja Soleiðis:1. Koyr nøturnar í eina grýtu saman […]
Fiska suppa 1 stórur leykur 3 pungar av hvítleyki 1 l av fiskasoði 1 stór gularót 1/2 squash 1 purra 1 reyð píparfrukt 300 g av flaki 150 g av rækjum 2 1/2 dl av kokusmjólk (ella róma um man tolir tað) 1 vistfrøðilig sitrón 1 neva av frískum dild Salt og pipar Olivenolja […]
Fiskasoð 1 kg av fiskabeini og fiskaskræðu (man kann eisini brúka høvdini) 1/2 sellarírót 2 gularøtur 2 leykir 1 neva av frískari persillu 2 spsk. av olivenolju 8-10 piparkorn 2 lavrberjabløð Soleiðis: Vaska alt frá fiskinum væl, so ongar blóðrestir eru eftir, og koyr í eina grýtu. Sker sellarírótina og gularøturnar í terningar og leykin […]
Jogurt – borðreitt við ahornsiropi At gera jogurt heima er sera nemt og ómakaleyst. Um tú vil hava eitt so náttúrligt úrslit sum møguligt, er best at mjólkin ikki viðgjørd á nakran hátt – ikki hitaviðgjørd og ikki fitijavna. Hevur tú ikki møguleika at skaffa óviðgjørda mjólk, er tað næst besta, at mjólkin er so […]
Jólaligar smákakur 220 g av mandulmjøli 90 g av hunangi 1 egg 2 tsk. av kokusolju 1 tsk. av kanel (ella meira um tú vil) 1 tsk. av kardemummu (ella meira um tú vil) 1/2 tsk. av natron 1/2 tsk. av ediki 1/4 tsk. av salti kokusfibur mjøl Soleiðis: Koyr alt tilfarið uttan kokusfiburmjølið […]
“Rísalamang” Hetta rísalamangið hevur hvørki rís, rafinerað sukur ella róma, tó smakkar og gagnast tað væl – haldi eg. 160 g av cashewnøtum 4 spsk. chiafræum 5 dl av Creamy kokosmjólk frá Santa Maria (tann í pakka) 1-2 vaniljustengur 4 spsk. hunangi 40 g av mandlum 1 tsk. mandul aroma Soleiðis: Set chashewnøturnar á blot […]
