Karrysuppa við beinasoð og fiski 1 spsk. av ghee, dunnu- ella gásafeitti ella annað feitt, sum tolir nógvan hita. 400 g av purru (eg brúki frysta purru) 2 leykir 2 søt eplir (man kann eisini brúka vanlig eplir, gularøtur ella aðrar røtur) 1 spsk. karry 1 tsk. av ingiferpulvuri 2 fed av hvítleiki 1 litur […]
Cowboykeks Keks (uppskrift er her) 85% sjokuláta skúmgæti pinnar Soleiðis: Tendra eitt bál. Set skúmgætið á pinnin og grilla. Legg skúmgætið á eina keks, legg myrku sjokulátuna omanyvir og toga pinnin út. Share on facebook
Gylt og flógv ´mjólk´ Hesin heiti gylti drynkurin er góður at drekka áðrenn man fer í song. Blandingin av gurkumaiu, ingifer, kanel og hunangi er sissandi og gevur ein góðan smakk. Tú kann brúka ein mjólkaskúmara, um tú vil hava mjólkina at skúma. Hon smakkar eisini væl, tá tú bara hitar hana í eini grýtu. […]
Jarðberjasorbet 1/2 dl av vatni 1 banan skalið av 1/2 sitrón 500 g av frystum jarðberum 2 spsk. av hunangi 1 eggjahvíti 85% sjolulátu Eg brúki hesa hvirluna frá Magimix Ikki hvirla ov leingið Eggjahvítin ger at ísurin blívur fluffy Myrka sjokulátan gevur eitt gott knæs Soleiðis: Koyr alt tilfarið uttan sjokulátuna í eina kraftiga […]
Beinasoð – føðsluríkt, uppbyggjandi og lekjandi Eg elski at kóka beinasoð. Eg komi niður í tempo, tá ið eg geri mat á hendan hátt, og eg kenni at nøgdsemi kemur frá einum djúpri staði – tað gevur meining, tí eg fái meira burturúr tilfeinginum! Tá kjøtið er etið av djórinum, eru tað fleiri góðar grundir […]
SNICKERS 300 g av vistf. dadlum (bleytar) 200 g av vistf. saltaðum jarðnøtum 6-8 spsk. av vistf. jarðnøtarsmøri 120 g av 85% vistf. sjokulátu 2 spsk. av vistf. kokusolju Soleiðis: Hvirla fyrst dallurnar til tær eru hakkaðar í smáðir bitar. Koyr síðani jarðnøtarnar og jarðnøtarsmørið í og hvirla aftur, til alt hongur saman. Koyr deiggi […]
Krem av kokusmjólk 1 dós av kokusmjólk, sum hevur staði í kuldaskápinum í 24 tímar ella longur. 1 – 2 tsk. hunang Soleiðis: Set eina skál í frystiboksina í 30 min, so hon er køld, tá tú skal píska. Tak kokusmjólkina varliga úr kuldaskápinum, so tú ikki blandar skiljingina, sum er hend, meðan dósin hevur […]
Smáar køkur við súltutoy Súltutoy: 300 g av frystum berðum 150 g av hunangi saft av 1 sitrón 40 g av chia fræum Soleiðis: Hita berðini, hunangin og sitrónsaftina við miðal hita. Hita til tað byrjar at kóka. Skrúða niður til lágan hita og koyr chia fræðini í. Rør væl og læt simra í uml. […]
Cookies 50 g av kokusolju 1 egg 120 g av hunangi 1 tsk. vaniljupulvur 130 g mandulmjøl 2 spsk. kokusfiburmjøl 1/2 tsk. natron 1/2 tsk. av edike ella sitrónsevju 1/2 tsk. salt 70 g av hakkaðari 85% sjokuláta Soleiðis: Tendra ovnin á 175° Brúka ein hondmiksara. Blanda kokusoljuna og eggið saman. Koyr so hunangin og […]
Hvítleyks dressingur 2 dl cashew nøtir 1 dl vatn 2 spsk. olivenolja 1 hvítleyks pung salt og pipar Soleiðis: Koyr alt tilfarið í ein kraftigan blendara og blenda. Blenda til allar nøtirnar eru knústar. Dressingurin skal vera mjúkur og bleytur og uttan klumpar. Dressingurin passar væl til stokt lambskjøt, salat og bakaðar rótfruktir. Share on […]
